Hoe moet ik vijgen kweken in mijn serre?
Men denkt dat vijgen kweken in ons klimaat niet mogelijk is. Dit is echter niet niet correct. De vijg is makkelijk te planten en te onderhouden, als u het correcte ras kiest natuurlijk. Het juiste ras dat geschikt is voor het klimaat in onze serres kan heel lekkere vijgen en een flinke oogst leveren. Je kan ze zelf planten in volle grond en buiten het snoeien heb je hier weinig werk aan.
welke vijgensoorten zijn geschikt voor ons klimaat?
De meeste vijgenbomen die die verkrijgbaar zijn, zijn winterhard. Om een optimale oogst te hebben kies je het best dus een vijgenboom die geschikt is voor ons klimaat.
Hieronder vind u enkele geschikte rassen:
- Alma
- Angélique
- Banane
- Blanche d'argenteuil
- Bornholms Diamant
- Brown turkey
- Brunswick
- Pastilière
hoe moet ik een vijgenboom onderhouden?
Vlak voor het begin van de winter zullen er zich kleine knoppen vormen met beginende vijgen. Vandaar is het belangrijk om deze (zeker in deze periode) te bewaren in uw kas of hobbyserre. Zo staat deze beschut en in een zachter klimaat, zo kunnen deze wintervruchten overleven. Overleven ze niet? Geen probleem in het voorjaar worden er nieuwe gevormd. Een snelrijpend ras zal u 2 oogsten geven, normaal net na de winter.
Een vijgenboom heeft een hekel aan vochtige grond. Dus zorg ervoor dat de plant niet te nat staat. U kan de plant altijd wat hoger in een bultje planten waardoor de plant minder snel last heeft van een te vochtige grond.
hoe moet ik mijn vijgenboom snoeien?
Een vijgenboom snoei je het best tijden de rustperiode. Bij ons loopt de rustperiode van november tot februari. Je kan eventueel het snoeihout gebruiken om stekken van de vijg te maken.
Let op! Het sap van vijgen kan snel irriteren op de huid.
In de zomer mag er doorgaans gesnoeid worden indien er takken in de weg zitten. Hier moet je zeker opletten wat een vijgenboom is een snelle groeier.
hoe moet ik mijn vijgen oogsten?
De meeste vijgen rassen zijn rond augustus en september rijp. Meestal kan je het zijn, maar je kan dit ook voelen. Een vijg dien je eigenlijk direct te eten als je deze plukt, deze kan u namelijk moeilijk bewaren. Indien u te veel oogst heeft kan u de overschot altijd invriezen.
Veel kweekplezier!
Het Filclair Team,